而这时候，周绮琴又给他倒上一杯：“方大哥，人家说好事成双，你要不再来一杯？我看你似乎挺喜欢喝这酒的。”
方硕笑了笑：“其实我也没别的嗜好，酒算是一个例外吧。当然了，我也不酗酒，只是闲暇时光喜欢小酌一杯。”
“西方的酿酒工艺，和我们不一样。我们国家擅长用粮食酿酒，欧洲人擅长用水果。两种酒无论工艺还是酿造过程都不同。也谈不上孰优孰劣，应该说各有千秋吧。”
他一边说着，一边拿起酒杯品了一口。
叶安琪双肘撑在桌面上，用手托着头，痴痴的看着方硕：“老大，你给我们说说这酒呗？看你好像很了解似的。”
方硕摇了摇头：“我也不算了解，只是酒喝多了，会知道一点背后的故事。酿酒这个工艺，其实跟当地的农作物也有关系。”
“我们国家南北方的气候比较适合种粮食，比如稻米高粱之类的作物，这种产出比较多。所以，我们国家酿酒都是用粮食发酵而成。”
“北方多产白酒，南方多产黄酒，这也是根据气候作物分部不同而形成的南北差异。”
“到了西方欧洲这里，因为气候原因，这里多产小麦，水果。所以欧洲多产红酒，水果酒，啤酒这些。”