去看了一次小姐弟,苏慕眠就回家了。
“眠眠,看你忙来忙去的,到底准备卖什么啊?”沈氏问道。
今天中午,沈氏听了苏慕眠的话,煮了杂粮粥,炒了两个蔬菜。
这丫头,非说天天吃肉腻了!
“吃完饭就来做,保证天下独一无二!”
中午饭一吃完,苏慕眠就去了山脚,她先是摘了绿色的野菜,类似苋菜的野菜,又去掏了一堆野胡萝卜,接着去了半山腰,采了不少野果。
这个时代,不少蔬菜水果都没有被引进过来,想要做彩色水饺,就需要去寻找一些不知名的野果野菜。
回到家后,苏慕眠开始忙活,先将野菜胡萝卜蒸熟,野菜蒸熟后,捣出汁水,分别放入面粉,胡萝卜直接放入面粉,野果取出汁水,放入面粉,面粉揉团。
自从看到苏慕眠直接将草木灰水倒入猪油里后,沈氏见怪不怪了,她一边做着衣裳一边看着苏慕眠忙活。
接着就是剁肉馅,做饺子馅儿,馅儿做好了,擀饺子皮,捏饺子。
苏慕眠捏饺子有把手,她还会捏出各种各样的形状,大肚饺子,盒子,元宝饺子,麦穗饺子,月牙饺子,珍珠饺子等等。
饺子皮可以是纯色的,也可以两种颜色搭配一起,或者两种颜色配白色。
有绿色的野菜汁做好的绿色饺子,有苋菜做的红粉色饺子,胡萝卜的是橙色饺子,野果汁滴少一点是紫色饺子。