魏家的灶台跟其他人一样,两大一小的标配,平时自家人做饭菜没啥问题,可现在要长期做吃食生意,尤其是每天要做几十斤的卤肉,灶间渐渐显得局促起来。
经常是白天两个大锅轮番卤着东西,自家吃中饭只能用小锅勉强煮煮,一天两天凑合着还行,久了就也挺难受的。晚饭腾出空灶做菜也不简单,得把沉重的卤水锅先扛下来,再换上最近新打的锅去炒菜。再加上家里的老黄牛每天还得熬中药,也要占部分时间灶台,
可以说,现在魏家的灶基本上一天都没怎么停过火,还得经过精密计算才能维持着运转,一个不慎就会接不上来。家里的柴也时常不够用,下午时常常全家人出动去后山抱柴火。
王氏就打算多砌两口灶,反正灶间空间足够,把一些杂物请出去就行了,还能合并用同一条烟道。
她主意既定,当即就去村里找会泥瓦手艺的魏成水,也就是魏广仁口中的水堂兄来帮忙。
魏成水跟魏广仁是堂亲,平日里往来不算多,关系淡淡,但总比跟魏广德那一支好得多。他过来丈量了一圈,也没坐地起价,给王氏开了个大致价格,就定了明天过来砌灶,今天可以先把杂物都清理干净,他那边也要去准备材料。