“不是。”七表爷顺手把旁边的小盆子端给他:“你切这盆的大萝卜,这边小的我们打算拿来整个腌的。”
这种青白皮的萝卜不管大小,都是能整个腌的,只不过太大了,容易腌不透,这才一大早去地里拔了些差不多大的。
等到上午把这些萝卜洗干净晾干水,下午的时候就能直接腌了。
井里的水抽上来是温温的,并不算刺骨凉,大伙带着手套把萝卜连搓带揉,成功洗出来好大一盆泥浆。
这个工作还颇有些魔性,连向来只动口不动手的唐老师坐在那里都忍不住,也跟着找了双手套过来一起干活了。
当然了,她做的不是洗萝卜的工作,而是把萝卜叶子从萝卜上掰下来——
那个“咔嚓”一声,听起来格外清脆又治愈呢!
等到最后把萝卜冲洗干净,准备工作就算完成了。
几个腌菜的大陶缸都已经备好了,之所以迟迟不动手,是因为之前大棚里的辣椒都还没长成。
如今好不容易成熟了一些,虽然仍是不够,但好歹也能凑个味道了。
想到这里,七表爷又叫道:“檀檀啊,你抽空去镇上买几十斤的辣椒吧?大的小的皮薄的肉厚的都要,到时候直接腌起来。”
小的就吃那个辣味,大的整个辣椒拎起来就能吃,美着呢!