王仲甚至仔细道每一只猪仔都进行了编号……
他这样仔细，自然让朱正非常满意！
古人吃肉是很少的，牛肉、马肉是不准吃的，羊肉狗肉可以吃，但贵啊！能吃的上的也没多少人。
而猪肉，虽然有人吃，但没几个人喜欢吃。
毕竟，古代的猪肉，味道……一言难尽。
因为猪发情期比较长，一旦进入了发情期，猪就会非常暴躁，而且想方设法的找小母猪进行不可描述的事情，自然就没机会长肉，都是瘦骨如柴的。
这个道理就和人一样，那些青春期的躁动少年，就非常容易暴躁，动不动就会有各种冲动或者相思之愁，所以，青少年没那么容易发胖。
可若是像宫里的太监们，下头的玩意儿割了，那就六根清净了。
人生也没了啥盼头，也不会为情所困，整天就是吃吃睡睡，与世无争，自然而然的，就容易旁。
因此，要想猪好吃，唯一的途径，便是阉割！
阉割，不但能祛除猪肉的骚气，而且，能够提高肉的产量！
实际上，阉割猪的技术，早在东汉就出现了，但是因为阉割之后没有能及时做到消毒处理，所以很容易导致猪的死亡！
所以，这阉割之术，便没能推广开来。
可这些古人看来无法解决的事情，怎么可能难得到朱正？
于是，在朱正编写的《养猪指南》里，便将阉猪这一项做了详细的讲解。