如今在会贤堂干过半年，目睹了厨师们之间的保守藏私，兆龙深觉有些老规矩是要改改。当然，菜品也要不断改良，像那“月糕”，要不是他敢创新，到头来还不是竹篮打水。
没过多久，冬风就呼呼刮起了，北海的荷田一片枯萎，树木也多掉光了叶子。后厨这边每日里热烘烘的，反倒比夏天舒坦些。
离年底的“斗菜”还有两个月，兆龙经过半年的苦练，刀工已经十分出色，还练成了“双锅合璧”的独家绝技，因而信心满满。
这天下午，前头突然传来了信，让肥四刷干净锅碗，晚上要为贵客上素面，一点荤腥不许沾。找来宝一打听才知道，今晚来的人可不简单，是宫里最得宠的大太监李莲英，他跟卫璜有旧，以前也曾多次在这里宴过客，王乘武是从来没收过钱的，临走还要添补些玩意。
据来宝说，今天李莲英请的贵客是白云观的主持高铭远。兆龙一听白云观三字，眼睛一亮，马上想到了弱用道长，也不知道他现今云游回来了没有？
那么，这太监怎么会跟白云观的道长走得如此近乎呢？
原来，这白云观每年的正月十九最为热闹，俗称燕九节，又叫阉九。因里面供奉着长春真人丘处机的塑像，那真人当初为了斩断是非根，以坚问道之诚，因而自宫“净”了“身”。太监们因为这个缘故，便将他奉为了祖师爷，隐隐将白云观的当成了“家庙”。