高掌柜没想到卓然会答应，真是喜出望外，赶紧招呼他们往自己的店走，一边走一边跟卓然寒暄着。
通过路上的交谈，卓然得知这高掌柜举家来到这儿也不过是三年前而已，那时楼兰古城就已经有好几千人了，各地的都有，也有好些家中餐馆。但是他来了之后发现，没有一家口味很地道的，都是为了迎合西域的人才做了改良，所以他决定按照中土大宋的正宗口味来开一家馆子，就是为了给那些远离故土怀念家乡的人吃的。
在他那里，大宋的各地主要菜系基本上都有，而且很正宗，这主要由于得益于高掌柜以及他的妻子和手下的几个厨子都是厨艺相当精湛的。开业之后，虽然西域的人来得就比较少，但几乎成了来自中土大宋的这些人的聚集点，基本上都跑到这来吃饭喝茶交朋友。因为在家靠父母，出外靠朋友，这么朴素的观点自古以来都是如此。
交谈间便来到了高掌柜的酒楼，一进去便发现果然都是汉人，说着来自不同的口音的地方话，但是大致都能听懂，正三五成群的在喝茶喝酒和聊天。