他原先不过是一个卖芸豆卷的小贩,有一回同治皇帝微服出游,尝了他所做的芸豆卷,是在皇宫里头从未吃得过的美味,便被招进宫来。慈禧老佛爷吃过后,也觉得味美,他便留下来专门制作此品了。
这样子,同治龙飞后,老佛爷还在,他便一直不被放出去。有时,每年仅作一两次芸豆卷。有那么几年,他甚至从未传制一菜一点。早就被老佛爷忘掉脑后了。
兆龙看着这些蹲在墙根晒太阳的厨役,脸儿都绿了,好像从他们身上瞧见了自己的影子。“老天,我这也算是被打进冷宫了!”
那些老厨役见他脸色不虞,便都纷纷劝解。当日斗菜的时候,他们都在场,对兆龙的手段佩服得五体投地,都说凭他那本事,用不了多久就会出头,皇上和太后当日都是吃好他做的菜的。总是要记起来的。
他便跟他们打听卫璜和黄知临的事,当年他们之间到底有什么过节?老厨役们对此却全然没有印象,据他们说,卫璜当年在宫里名头很大,为人雍容大度,口碑甚好。他当年并非在内膳房这边总管,而是在寿膳房。