宋暮月将食材备好后,在院中摆了满满一大桌子,此时青婆做的酸菜鱼也已经出锅了。
将食材备好后,宋暮月又开始调制烧烤的佐料。院中之前用来烤肉的石桌已经被豌豆升起了火,宋暮月拿着自己制作的刷子给石板上刷了一层油后,就招呼大家开始坐着烤串了。
“长姐,这肉上面怎么有竹签子啊?”宋多余坐在宋暮月旁边,看着宋暮月将串好的猪肉串放在石板上烤,仰着小脸好奇地问道。
宋暮时跟赵清风也好奇地看着宋暮月,季行君则是一脸淡定,面上不动声色。
“这个呀,叫做烤串。等会你们就知道了。”宋暮月先将肉串在石板上烤,刷上自己制作的烧烤酱,等那肉串被烤得滋滋冒油时,宋暮月手疾眼快地翻了个面。烤串散发的香气引得众人纷纷耸起鼻尖,一脸期待地看着宋暮月手中的肉串。
很快,那肉串便烤得两面金黄,宋暮月一人递了一串,然后又将鸡腿,鸡翅,鸡心,还有鱼先放在石板上煎烤,又放了些蔬菜串,然后跟着众人吃了起来。
烤肉串金黄酥脆,外层酥酥脆脆,中间肉质嫩而香,那烧烤酱刷满了肉串,酥脆的肉夹杂着美味的调料,每一口都是一种享受。