“好了，叔，这就不用管了，就等水分沥的差不多了，再拿出来，这样叔，明天一早你们往出拿豆腐的时候我再过来看看，如果白豆干也可以了，就先切成方块，明天早上您和云山到镇上卖豆腐时先拿些尝试的卖卖，剩下的做一些让做五香豆干，等你们从镇上回来正好买些熬卤水的香料回来，下午咱们再做五香豆干！”
“好，需要买什么香料你说给云山，我现在是老了记不住了！”
“没事儿，我一会儿写个单子给你们拿过来，单子你们就留着以后做的时候就按照这几样香料买就行了！”
“也好，省得你要是不在哪天我们给忘了！”
“好了，这儿的事儿算是完了，叔记得你昨天说需要再做个其他的小模具，你给叔说一下，叔琢磨琢磨看看能不能做出来！”
“哦，这个简单，叔你做肯定没问题，就是还要做这个模具，不过就是做个小一些的但是要高很多的，基本上就是这样！”初夏说着给张叔比划一下！
“哦，这个好做，那另一个呢？”
“另外就是咱们这个底板上最好能刻出来一些凹槽，浅浅的就可以，这样咱们做出来的豆干上面会有格子纹路，届时咱们切块的时候只要顺着上面的格子纹路切就好了，也不担心切得有大有小了！”