林氏放下勺子,有些犹豫的问:“除了腌菜,还能卖什么?”
“我觉得腌菜佐粥不错,若是再能包些馄饨之类的,让一清早起来的人用些热的吃食暖暖肚子,估摸着买的人也不少……”
林氏的手艺虽然不错,但却从来没有做过生意,现在听到盼儿的话,不由思索了片刻,也觉得有些道理:“那咱们明个儿就先做点馄饨试试,若是不成的话,便只卖腌菜……”
见林氏那副忐忑的模样,盼儿心里头却稍稍有些底,她手中有了灵泉,再用上好的鸡汤作为汤底,煮出来的馄饨一定汤鲜味美,她就不信不会有生意上门。只要东西好,卖的价格再高都无妨,毕竟京城里的富户儿多如过江之鲫,他们花起银子来都没个章法,定然不会在乎那么丁点儿小钱。
确定了明日要卖些什么,盼儿又上街了一趟,走了好远才找了一个卖猪肉的摊子,买了些上好的猪腿肉,回家后用井水镇着,里头加了两滴灵泉水,这样一来也不会很快变了味道。
若是要卖馄饨,定然要起的早些,肯定也会比只卖腌菜辛苦不少,毕竟若是什么东西都等早上再准备的话,肯定是来不及的,因此盼儿与林氏在夜里便将馅料什么的剁好了,馄饨皮也擀了出来,将馄饨包好后一个个码好了放在竹帘上,稍微洒了些面粉,省的黏在一块。