大中午也没见到章翠花,杀猪的江家众人都有些忐忑,这章翠花,今天这么好心?
咋还不出来作妖?
不过连宰十头猪也是个力气活,大伙很快就没空想这事了,一心一意地处理起猪来。
这天太热了,猪肉不禁放,最便捷的法子就是按照苏禾教的方法,熬成猪油,制作油底肉和猪肉干。
至于腊肉,肯定不考虑了。
制作腊肉前得用盐巴腌好几天呢,现在这光景,不仅要用比冬天多几倍的盐不说,还不一定保证这肉是被盐腌透还是被这热天给捂烂了。
路过的人看村里的殷实户江家都只有把猪杀了,他们也没法,只得照着杀猪。
有些妇人实在不愿意,这可是一年的心血,自己在婆家站稳脚跟的底气。
可是有什么办法呢?这天杀的年景哟。
不说弥漫着猪的嚎叫声和猪油香的桃李村。
就说武安县城,又比昨天破败了许多。
“桃李记”也关门停业了。
去店里拿回最后一点家什的江河还没到家门口,就看到赶着骡车来的苏禾。
“哥,我把樱桃运来了,唔,还有一些青菜瓜果之类,你赶紧去问问那些相熟的人家,要不要。”
江河连忙掀开油布,只见整齐码着十几筐樱桃和蔬菜瓜果,上面还泛着水珠。
“小禾,太好了,那山崖下可可真是个宝地呀,只是太辛苦你了。”
“嗨,这时候一家人就别客气了,东西我留给你,价格高于平时的十倍就可以卖了。我去找大嫂看看有啥需要帮忙的没。”