1999年，国际金价下跌到20年来的最低水平，其重要原因就是当时英国银行决定出售黄金，使国家的黄金储备从700吨减少到315吨，并开始了两个月一次的拍卖。而瑞士则准备将2600吨黄金储备减少一半，即出售1300吨。就是在英国第三次拍卖黄金之后，黄金价格跌到了20年来的最低点252美元/盎司。南非的黄金生产商当时就联合起来，在欧洲举行抗议。
除了直接出售黄金的政策会影响黄金价格之外，还有不少国家会采取出借黄金的政策，这也会在一定程度上影响黄金价格走势。国家央行把黄金出借给商业银行，商业银行再把黄金出借给产金商或者投机商，借以获得利息。而这些出借的黄金往往会在市场上出现，加大了黄金的供应，从而会促成黄金价格下走的趋势。
2013年4月15日，黄金价格发生了暴跌，这个暴跌的背后是塞浦路斯要抛售黄金储备的传闻，同时还有传闻——欧盟的五个国家也会依靠抛售黄金解决危机。由此可见，世界各国中央银行的利率和黄金政策，对黄金价格的影响有多么巨大。