但兆龙就是不死心,胡缠乱打,肥四被他弄得没办法,只得说,“其实也没什么了,我就是一直想老娘当年是怎么给我做面的。那时候家里穷,孩子嘴又馋,最盼着逢年过节能吃上娘做的一碗打卤面。”
听了师傅的这话,兆龙想到刘氏活着的时候,在厨房里给自己做好吃的情形,不觉心里一热。没错,娘亲对儿子的爱,从来都是那么地用心思。
浓浓的亲情味儿,应该是天底下最好的调味品吧?!
厨房的灶膛里烧着柴火,不时地发出噼啪声响。半锅水已经开始腾腾地冒出热气。肥四说着话,嘴角流露一丝丝的笑容,眼眉也弯下来,像真的回到从前。“乡下的冬天死冷死冷的,唯有灶下是最暖火的,只要看到娘在里头忙忙活活,也就不觉得冷了。只有一样,人容易流哈喇子(口水),尤其是娘把面条下进锅里,还弄好了浇头,馋虫就更挡不住了。其实,那面条粗黑,浇头呢,油水也少,料物也不全,但因为是娘给煮的,吃起来就不一样。自从她老人家死了之后,我就没再吃过那么好吃的汤面。”
他说着,嘴里发出一声重重的叹息,眼角已是湿湿的。锅里的水煮开了,发出咕咕的叫声。是啊,为何外面的饭菜再鲜美,却总不能勾起人心底最深处的暖意?就是因为外面的厨房里没有你的母亲。
兆龙想打破气氛,便夸张地道:“我明白了师傅,您的秘诀就是两个字——用心!”他挺起胸脯,“我想,一个好厨子如果能像给亲人烧菜那样用心,便一定能做出好吃的菜品来。”