红肉，尽量少吃，也只能吃瘦肉，每周不超过2次。尽量吃有机散养的动物肉，谨防激素、抗生素及病毒的影响。
白肉，指鸡鸭鹅等禽类，每周食用不超过2次。尽量是有机散养的，谨防激素、抗生素及病毒的影响；鱼可以每周吃3次或更多次，吃鱼籽，尽量是明确来源的鱼。谨防激素、抗生素及重金属的污染。海鲜适量吃。
蛋白质，如蛋白质过量易导致酸性体质，出现骨质疏松等，尽量不喝超高温灭菌的，而是巴氏杀菌牛奶。益生菌中相对较好的是酸酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌，以及双歧杆菌。鸡蛋每天吃一个就可以，尽量吃有机散养的新鲜鸡蛋。坚果每天都可以吃，但不要过量，否则容易造成脂肪摄入过多。
配菜，如葱、姜、蒜都对身体非常好，每天都可以适当吃一些；酱油、醋酿造较好，不含糖等添加剂更好。炒菜尽量少放油。凉拌可用橄榄油、茶油、芝麻油。
