彭超提筷又尝了一口那青蟹，没想到刚入嘴又吐了出来。
“哎呦！齁咸！大哥你到底放了多少盐啊？学菜不看人家如何放料吗？”
郑老西则是不好意思地摇摇头：“人家大厨最忌讳偷师，做菜间隙怎会让你进来？”
“哎！”彭超抬头扫视了在座一圈，苦苦地叹了口气：“全军覆没啊！”
郑老西撮了撮他：“东家，不怕！虽然外边没厨子敢应聘来咱这里，只要我们多尝试，一定能开发出几道上门面的菜来的。”
彭超却没那份耐心，耷拉着头，沉默了好长会儿。
这时突然有个人走了过来，将个大粗盆端在了桌上。
“要不尝尝我做的？”
在场所有人错愕不已，瞅见那满盆杂烩之物忍不住皱眉。
沉默了许久，都没人敢动筷子。
正当彭超组织语言如何宽慰大山之时，红烛鼓起勇气率先捏了块尝入口中。
随即面容欣喜：“真好吃！”
所有人诧异不已，纷纷提筷入盆。
你要说这做的是些什么东西，彭超到现在也说不明白。
有鱼，有鸡，有肉。
有豆腐，有山菌，有杂蔬。
乱炖一通，整体灰黑。
可你还别说就是好吃！
直到在场人将那盆“珍馐”席卷一空后，彭超摸了摸肚子，大声宣布：
“从今往后大山就是咱这里第一大厨，咱们的店名也想好了，就叫'大山乱炖'！”