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"2.洋葱切末;再把鱼泥加洋葱末、淀粉、牛奶、鸡蛋液、盐搅成有黏性的糊状。3.平底锅置火上烧热、加油,将鱼糊每次按一勺的量于锅中摊成小圆饼即可。菠菜蛋黄粥原料:鸡蛋黄1个,菠菜、软米饭、高汤、熬熟植物油各适量。做法1.将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。2.将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。3.将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。鱼肉蒸糕原料:鱼肉1/2块,洋葱1/6个,鸡蛋1个,盐少许。制法1.将鱼肉切成适当大小,加洋...